Lunes :)

 Hoy quiero compartirles la receta de unos hotcakes que son muy ricos

Hot Cakes de avena y plátano

Ingredientes

Hot Cakes de avena y plátano

·         1 plátano maduro

·         1 huevo

·         1 taza de avena molida

·         1/2 cucharadita de vainilla

·         Mantequilla o aceite

·         Canela en polvo (opcional)

·         Para acompañar: miel , mermelada, frutos rojos, etc. (opcional)

Preparación

Hot Cakes de avena y plátano

1.    En un recipiente colocas el plátano y lo mueles con un tenedor.

2.    Agregas el huevo, la vainilla, la canela al gusto y revuelves bien.

3.    Ya que todos los ingredientes líquidos estén bien incorporados, añades la avena molida y mezclas.

4.    Calientas un sartén con un poquito de mantequilla o aceite y añades un poco de la mezcla.

5.    Dejas cocinar por aproximadamente un minuto a flama baja y volteas hasta que estén listos.

6.    Sigue colocando la mezcla en el sartén hasta que termines. Va a depender del tamaño de tu sartén pero salen aproximadamente 4 porciones.

7.    Sírvelos en un plato y acompaña con tus frutas favoritas, miel o mermelada.